Sous la responsabilité du Directeur du Centre socioculturel ou du Directeur de l’accueil de loisirs, vous assurez le nettoyage et l’hygiène dans les locaux où les activités de l’Accoord s’exercent.

Dans ce cadre, vous :

  • Assurez le nettoyage et l’entretien des locaux en respectant le planning de travail,
  • Veillez à la bonne utilisation et à l’entretien du matériel et des produits mis à sa disposition,
  • Veillez à ne pas endommager tout objet meublant, matériel et support pendant le processus de nettoyage,
  • Utilisez à bon escient les bons produits (suivant les surfaces) et sans consommation excessive,
  • Travaillez si nécessaire en site occupé,
  • Rendez compte à son responsable de tout dysfonctionnement ou anomalie.
  • Respectez les règles de sécurité, d’hygiène et d’environnement propre au métier,
  • Informez son responsable hiérarchique des problèmes d’hygiène de sécurité et d’environnement constatés sur les sites,
  • assurez la préparation et le service du déjeuner, dans le respect de la réglementation en vigueur : mise du couvert, mise en température, assaisonnement, présentation des entrées, desserts
  • maintenez les locaux et le matériel du centre dans un état de propreté et d’hygiène constant
  • tenez l’inventaire des produits (produits d’entretien, stocks de denrées)
  • procédez au relevé des températures constatées sur les thermomètres (chambre froide) et à leur enregistrement sur les fiches prévues à cet effet.
Profil recherché
  • connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
  • connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage
  • connaissance des processus de nettoyage et de désinfection
  • autonomie et capacité d'organisation
  • esprit d'équipe
  • qualités relationnelles

Le personnel de service en charge de la préparation des repas et du service à table, doit respecter un niveau élevé de propreté corporelle et porter des vêtements de travail propres et adaptés :

  • une coiffe englobant l’ensemble de la chevelure,
  • une blouse blanche en coton,
  • des mocassins (ou sabots) blancs antidérapants portés avec des chaussettes de coton,

La tenue de travail est fournie par l’ACCOORD.

 

INFORMATIONS GÉNÉRALES
ménage et service
Centre socioculturel/Accueil de Loisirs ACCOORD
NANTES
Coefficient 245
Temps partiel
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